Путинка» крупноплодна, а сами ягоды одномерны. Средняя масса составляет 5,5-5,6 г, но часто созревают и до 7 г. С виду они широко-округлые, а по цвету — темно-красные (тон близок к насыщенно-бордовому). Гладкая кожица средняя по жесткости. Темно-красная мякоть очень сочная. Традиционный для вишен кисло-сладкий вкус отличается своими тонкими нотками («кислинка» ощущается несколько слабее, чем у других сортов). Средняя в диаметре круглая косточка с гладкой поверхностью хорошо отделяется от мякоти. Еще одна особенность плодов — малое число подкожных точек, которые практически незаметны.
Это типичная многоствольная вишня кустовидного типа с собственной корневой системой. Высота кустов варьирует от 2,5 до 5,0 и более метров. В привитом виде формируются одноштамбовые деревья. Кора штамба и скелетных ветвей пепельно-серого окраса, с продольными трещинами, шелушащегося типа. Крона характеризуется округлой формой и слабой облиственностью внутри, с возрастом становится раскидистой, плакучей; скелетные ветви приподнимающиеся, при отхождении от штамба образуют угол 50 — 60 градусов. Однолетние ветви поникающие, желтовато-коричневого окраса, ближе к основанию покрыты налетом серебристого цвета. Вегетативные почки мелкого размера, конической формы, отклоняющиеся от побега; генеративные почки — овальной формы. Листья средней величины (8,3×3,9 см), темно-зеленого цвета, матовые, удлиненно-овальной или удлиненно-яйцевидной формы, со слегка заостренным основанием и постепенно заостряющейся верхушкой, края листьев — двоякопильчатые, зазубренные. Листовая пластинка сложена «лодочкой» вдоль главной жилки, что является характерным признаком листьев этой вишни. Длина черешков — 1,2 см, толщина — средняя, окрас — значительная антоциановая пигментация. Железки мелкие, темно-красного цвета, располагаются обычно на черешке у основания листа в количестве 1 — 3 штук, реже — на основании листа. Соцветия включают по 5 — 7 цветков средней величины (2,8 см), блюдцевидной формы, с широкоовальной и слегка раздвоенной верхушкой. Лепестки соприкасаются. Рыльце пестика располагается на одном уровне с пыльниками, длина столбика — 0,8 см, нитей тычинок — 0,5 — 0,6 см. Чашечка бокаловидной формы, с солнечной стороны антоцианового окраса. Цветоножка с антоциановым налетом, размером 1,8 — 2,3 см. Для сорта характерно плодоношение по типу кустовидных вишен: более 80% ягод завязывается на однолетних ветвях. Плоды вишни Владимирская от мелкой (12,1×13,7×12,5 мм) до средней величины (16×20×17,5 мм), весом от 2,5 до 3,4 грамм, плоскоокруглой формы, слегка сжатые со стороны брюшного шва; верхушка округлая; воронка мелкая, тесная; брюшной шов заметен слабо. Кожица черно-красного цвета, покрыта многочисленными серыми точками. Мякоть темно-красного цвета, плотной структуры, волокнистой консистенции, ароматная, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса (с преобладанием кислинки). Сок густой консистенции, темно-вишневого окраса. Косточка мелкая (массой 0,3 г, размером 10×8×7 мм), по цвету — коричневая, по форме — от широкоовальной до яйцевидной, легко отделяется от мякоти, занимает 8,3% от общей массы плода. Плодоножка тонкая, в длину — от 2,9 до 4,5 см, от полностью созревших ягод отделяется очень легко, с сухим отрывом.
Деревья или кусты средней или ниже средней высоты (до 2,0 — 2,5 м), слаборослые, с округлой, слегка пониклой кроной. Листья среднего размера, ярко-зеленого окраса. Края листовой пластинки с городчатой зазубренностью. Плоды завязываются большей частью на прошлогодних приростах и гораздо реже на букетных веточках. Ягоды вишни Молодёжная крупной величины (средний вес 4,5 грамма), овальной формы, окрашены в темно-бордовый цвет (при полном созревании). Мякоть плотная, сочная, с насыщенным приятным ароматом, десертного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красного цвета. Косточки среднего размера, от мякоти отделяются с легкостью. Сорт универсального использования: употребляется в свежем виде, широко используется для переработки, при приготовлении десертов (джемы, пастила, варенья, компоты, фруктовые вина, соки). Транспортабельность ягод хорошая. Созревание плодов происходит во второй половине июля (с 20-го по 25-е число). Показатель скороплодности сорта средний (плодоношение с 4 — 5 года), уровень продуктивности — высокий. Средняя урожайность — 10 — 12 кг/дерева или 8 — 10 т/га. Плодоношение ежегодное. Вишня самоплодная (опыляется собственной пыльцой). Уровень зимостойкости сорта выше среднего (наравне с Владимирской). Цветковые почки и древесина среднеустойчивы к заморозкам. Засухоустойчивость достаточно высокая. Уровень устойчивости к наиболее опасным грибковым заболеваниям (монилиоз, коккомикоз) средний: в условиях теплого влажного лета поражение достигает 2 — 3-х баллов. Вишню Молодёжная причисляют к наиболее надежным московским сортам с высокой урожайностью плодов хорошего качества.
Деревья средней силы роста (высотой до 3-х метров), с приподнятой раскидистой кроной округлой формы. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях окрашена в бурый цвет. Почки небольшого размера (0,4 см), яйцевидной формы, отклонены от побега слабо. Побеги неопушенные, прямые, по окрасу — коричнево-бурые. Листья обратнояйцевидной формы, с заостренной верхушкой и острым основанием, по краю листа проходит двоякотупопильчатая зазубренность. Листовая пластинка темно-зеленая, эластичная, плоской формы, с матовой поверхностью. Черешки длиной 2,9 см, поверхность окрашена в антоциановый цвет. Железок по 2 штуки: расположены по одной — у основания листа и на черешке. Соцветия четырехцветковые. Лепестки белые, расположены свободно. Венчик раскрытый, по форме — плоский. Чашечка узкобокальчатой формы, чашелистики без зазубренности. Рыльце пестика находится на одной высоте с пыльниками. Пластинка длиной 6,7 мм, тычинки длиной 6,8 мм. Плодовые завязи формируются на букетных веточках и прошлогодних приростах. Плоды вишни Новелла выше среднего размера (масса 4,5 -5 грамм, высота — 1,7 см, ширина — 1,8 см, толщина — 1,4 см), одномерные, по форме — широкоокруглые, слегка притупленные, верхушка чуть вдавленная, воронка мелкая. Кожица поспевшего плода темно-бордовая, практически черная. Плодоножки длиной до 3,7 — 4 см, средней толщины. Косточки желтые, массой 0,15 г (5,5% от общего веса плода), округлой формы, с заостренной верхушкой и округлым основанием. Отделяемость от мякоти очень хорошая. Отрыв от плодоножки средний. Мякоть темно-красного цвета, средней плотности, сочная, вкус хороший кисловато-сладкий. Дегустационная оценка вкусовых качеств свежих ягод — 4,2 балла. По химическому составу в ягодах содержатся: сухие растворимые вещества (14 — 14,9%), сумма сахаров (11,4%), кислоты (1,8%). Назначение сорта универсальное, но лучше использовать плоды для переработки. Транспортировку ягоды переносят хорошо. Цветение и созревание этой вишни проходит в средние сроки: с 10 по 18-е мая и с 15 по 20-е июля соответственно. Процесс созревания одновременный, не растянутый во времени. Во влажные годы плоды не растрескиваются. Скороплодность хорошая: плодоносить деревья начинают на 3 — 4-й год. Но плодоношение очень нестабильное: в один год можно получить очень высокий урожай, в последующий — ничтожно малый.
Деревья относятся к среднерослым (высота — до 2 — 3,5 м), крона шаровидной формы, среднеоблиственная, среднезагущенная. При хорошем уходе ежегодный прирост саженцев достигает 50 — 70 см. Побеги средней длины, прямые, по окраске — коричнево-бурые. Почки прижатые к побегу, заостренные, конической формы, окрашены в красновато-коричневый цвет. Листья крупного размера, эллиптической формы, короткозаостренные, неопушенные, с крупнопильчатым краем, окрашены в темно-зеленый цвет. Листовая пластинка гладкая, плоская, с округлым основанием и постепеннозаостренной вершиной. Прилистники средней величины, с сильным рассечением, опадают рано. Черешки средние по длине и толщине. Цветение обильное. Цветки крупного размера, белого окраса. Плодовые завязи образуются на букетных веточках и прошлогодних приростах. Плоды вишни Харитоновская крупного размера (средняя масса ягоды равна 5 грамм, высота — 1,8 см, диаметр — 1,6 см), одномерные, округлой формы, с мелкой воронкой, средней ямкой, округлой вершиной; основание с углублением. Кожица средней толщины, насыщенной темно-красной окраски, неопушенная, со средним количеством малозаметных подкожных точек. Мякоть нежной консистенции, красно-оранжевого окраса. Сок светло-красного цвета. Вкус вишен — ярко выраженный кисло-сладкий (по дегустационной шкале — 4,75 балла). Плодоножки средней длины и толщины, с прочным прикреплением к косточке, отделяемость от веток хорошая. Косточки свободные, по величине средние, овальной формы, от мякоти отделяются легко. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (15,0%), сумма сахаров (6,8%), кислоты (1,48%), аскорбиновая кислота (11,0 мг/100 г). Сорт универсального назначения: ягоды употребляют в свежем, сушеном, консервированном виде. Из плодов готовят сиропы, компоты, вина, экстракты, ликеры, настойки, варенья, джемы. Уровень транспортабельности средний. В пору плодоношения деревья вступают через 3 года после посадки. Вишня Харитоновская отличается повышенным уровнем устойчивости к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкость сорта в целом хорошая.
Деревья среднерослые, с раскидистой, широкоокруглой кроной, среднеоблиственные. Кора штамба и основных сучьев окрашена в светло-коричневый цвет. Побеги крупные, прямые, неопушенные, по окраске — серо-зеленые. Количество чечевичек среднее. Почки яйцевидной формы, с сильным отклонением от побега. Листья больше среднего размера, обратнояйцевидной формы, светло-зеленого окраса, по краю проходит двоякогородчатая зазубренность. Поверхность листовой пластинки матовая, неопушенная, с гладким рельефом. Черешки средней длины и толщины, окрашены в антоциановый окрас по всей длине. На основании листа и на черешке имеется по 1 — 2 мелких желёзки красной окраски. Прилистники короткие, опадают рано. Побегообразовательная способность повышенная. Сорт хорошо отзывается на различные приемы обрезки, такие как прищипка побегов, пинцировка, укорачивание приростов. Цветки белой окраски, крупного размера, розовидные, пятилепестковые. Лепестки округлые. Рыльце пестика расположено выше относительно уровня тычинок. Цветение проходит в ранние сроки. Плодовые завязи формируются в основном на однолетних приростах — плодовых прутиках. Плоды вишни Десертная Морозовой выше среднего и крупного размера (массой от 3,7 до 4,6 — 5 граммов), одномерные, округлые, с мелким малозаметным брюшным швом, вершинка ягоды вогнутная, углубление у основания — среднее. Кожица красного цвета, с небольшим количеством мелких подкожных точек. Плодоножки длинные, средней толщины. Между плодом и плодоножкой образуется отделительный слой. Косточки округлой формы, среднего размера. Отрыв вишен от плодоножки сухой. Мякоть красного цвета, по плотности — мягкая, по консистенции — нежная, сочная, вкус — десертный, кисло-сладкий (сладость высокая, кислотность очень низкая).
Плоды на дереве формируются достаточно крупные. Они имеют плоскоокруглую форму, кожица окрашена в глубокий темно-бордовый оттенок. В среднем, масса одной вишневой ягодки может составлять примерно 6 граммов, мякоть однородная по собственной структуре, средняя, если оценивать плотность. Плоды вишни Мценская получаются средние, имеют округлую форму, очень сочные и сладкие, но их описанием мы займемся немного позднее. Скажем только, что плоды имеют универсальное предназначение, а это означает, что в целом их можно использовать и употреблять в пищу и в свежем виде, а можно готовить их них большое количество заготовок и блюд. Вкус плодов также может благополучно сохраняться, если друг плоды будут заморожены для дальнейшего использования. Но это во многом зависит от того, как сам садовод посчитает нужным обращаться со снятым урожаем. Дегустаторы оценивают вкусовые характеристики плодов на твердые четыре балла из пяти, говоря о том, что кислота уходит из ягодок только по достижению потребительской зрелости, то есть практически полного вызревания плодов.
от 1 100 ₽
Деревья средней силы роста (высота — до 2,5 м), крона широкая, шаровидной формы, слегка приподнятая, среднезагущенная. Кора штамба и скелетных сучьев окрашена в светло-коричневый цвет. Побеги крупные, по окрасу — серо-зеленые. Чечевичек среднее количество. Почки яйцевидной формы, со средней степенью отклонения относительно побега. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках, в меньшей степени — на прошлогодних приростах. Обрезка деревьев проводится аналогично сорту Жуковская. Листья средней величины, узкие, овальной формы, темно-зеленой окраски, неопушенные, по краю листьев проходит двоякогородчатая зазубренность. Поверхность листовой пластинки блестящая, с гладким рельефом; на основании листовой пластинки имеются мелкие темно-красные железки в количестве 1 — 2 штук. Черешки средней толщины, длинные, по окрасу — антоциановые по всей длине. Цветение проходит в средние сроки. Цветки по размеру крупные, роговидного типа, окрашены в белый цвет. Лепестки округлой формы. Рыльце пестика расположено выше уровня тычинок. Ягоды вишни Морозовка крупные (средний вес — 4 — 5 грамм), округлой формы, с углублением у основания плода и слабозаметным мелким брюшным швом, вершинки округлые. Кожица темно-красная, без покровных точек. Мякоть плотная, сочная, темно-красная (практически бордовая). Из плодов получается насыщенный темно-красный сок. Вкус — десертного типа, кисловато-сладкий (сладость высокая, кислотность ниже среднего уровня). Плодоножки длинные, к косточкам прикрепляются непрочно. Косточки среднего размера, овальной формы, от мякоти отделяются хорошо.
от 1 500 ₽
Деревья этой вишни невысокие (не более 2 — 2,5 м), крона среднезагущенная, компактная, приподнятая, по форме — обратнопирамидальная. Годовой прирост саженцев достигает в высоту 70 см. Побеги средней величины, прямые, по окрасу — коричневые с серым налетом. Кора штамба и основных сучьев окрашена в коричневый цвет. Почки длиной 0,3 — 0,4 см, конусовидной формы, тесно прижаты к побегам. Листья темно-зеленого окраса сверху и светло-зеленые снизу, обратнояйцевидной формы, с острыми основаниями и тупозаостренными верхушками. Края листьев с двоякотупопильчатой зазубренностью. Листовая пластинка с матовой поверхностью, плоской формы. Железки располагаются на основаниях листьев и черешках (2 — 4 шт.). Размеры черешка: длина — 16 мм, толщина — 18 мм. Верхушки черешков антоцианового окраса. Соцветия 3-х-цветковые. Цветки белого окраса. Лепестки белые, расположены свободно. Венчик раскрытый, в диаметре достигает 17,6 мм. Пестики длиной до 5,2 мм, тычинки длиной до 5,6 мм. Рыльце пестика расположено ниже уровня пыльников. Чашечки колокольчатой формы, чашелистики с сильной зазубренностью. Период цветения средний, выпадает на 2-ю декаду мая (с 15-го по 18-е число). Сорт характеризуется смешанным типом плодоношения. Плоды вишни Шоколадница крупные (масса — 3,5 грамма, высота и толщина — 16,9 мм, ширина — 18,9 мм). По форме ягоды широкоокруглые. Воронка у вишен среднего размера, верхушка слегка вдавлена. Окраска плодов — темно-бордовая, практически черная. Мякоть средней плотности, весьма сочная, темно-красного цвета, на вкус — кисло-сладкая, со слабой горчинкой, напоминает черешню. Сок от мякоти вишен так же окрашен в темно-красный цвет. Дегустационная оценка вкуса плодов в свежем виде равна 3,8 — 4,0 баллам. Косточки мелкие, желтые, округлой формы, массой 0,28 граммов (8 — 10% от веса плода). Длина плодоножки — 36,2 мм. Отделение косточки от мякоти хорошее.
Сорт Загорьевская относится к вишне обыкновенной. Это дерево со средней силой роста. Максимальная высота его может достигать 3,5 м. Густая крона вишни раскидистая, часто имеет округлую форму. Она не слишком загущена, что хорошо: меньше риск возникновения грибковых заболеваний.
Плоды этого сорта вишни больше напоминают черешню цветом и видом. Каждая ягодка может весить до 4,4 г — это много для вишни. Темно-вишневые округлые ягоды вишни Загорьевская имеют в окраске небольшой коричневый оттенок. Мякоть плотная, охряного цвета. Вкус у этой вишни традиционный, сладковатый с явной кислинкой и шоколадным привкусом. Небольшой величины косточка легко отделяется от мякоти. Сами вишенки отрываются от плодоножки с некоторым усилием.
Плоды этого сорта вишни больше напоминают черешню цветом и видом. Каждая ягодка может весить до 4,4 г — это много для вишни. Темно-вишневые округлые ягоды вишни Загорьевская имеют в окраске небольшой коричневый оттенок. Мякоть плотная, охряного цвета. Вкус у этой вишни традиционный, сладковатый с явной кислинкой и шоколадным привкусом. Небольшой величины косточка легко отделяется от мякоти. Сами вишенки отрываются от плодоножки с некоторым усилием.
от 1 500 ₽
Деревья древовидного типа, средней силы роста, в высоту достигают примерно 3 — 3,5 метров. Крона среднезагущенная, приподнятая, по форме — обратнопирамидальная. Побеги средней величины, прямые, коричнево-бурого окраса. Почки размером 0,5 см, конусовидной формы, по отношению к побегам сильно отклонены. Кора штамба и основных сучьев окрашена в сизо-коричневый цвет. Листья темно-зеленые, по форме — узкоовальные, с сильно заостренной верхушкой и острым основанием, края — с двоякотупопильчатой зазубренностью. Листовая пластинка с глянцевой поверхностью, сложена в виде лодочки. Черешки антоцианового окраса, длиной 2 см. Железки располагаются на основании листа и на черешке в количестве 2 — 4 штук. Соцветия четырехцветковые. Лепестки белого окраса, прилегающие друг к другу. Венчик развернутого типа, диаметром не более 2,5 см. Рыльце пестика находится на одном уровне с пыльниками. Длина пестика — 0,8 см. Длина тычинки, соответственно, тоже 0,8 см. Чашечка бокаловидной формы, чашелистики сильно зазубренные. Цветение проходит в средние сроки (12 — 15 мая). Фото: Соболева И.А. Плоды вишни Тургеневка крупного размера (масса — 4 — 5 г, высота — 2,1 см, ширина — 2 см, толщина — 1,8 см), широкосердцевидной формы, с округлой верхушкой и средней воронкой. Кожица созревших экземпляров окрашена в темно-бордовый цвет. Мякоть плотная, сочная, по окраске — темно-красная, на вкус — сладко-кисловатая. Дегустационная оценка вкуса ягод в свежем виде — 3,7 балла. Плодоножки средней толщины и длины (до 5,1 см). Косточки кремового цвета, овальной формы, с заостренными вершинками и округлым основанием, массой — 0,4 г (примерно 8% от массы ягоды). Отделяемость косточки от мякоти хорошая. Отрыв плода от плодоножки полусухой. Плоды полностью созревают в период с 5 по 15 июля. Плодоношение сорта сосредоточено на букетных веточках. Урожаи регулярные, высокие: с одного молодого дерева собирают в среднем 10 — 12 кг ягод (или 613 ц/га), взрослые вишни приносят максимально до 20 — 25 кг плодов (или до 200 ц/га). Использование сорта универсальное (в свежем виде, переработка на соки, компоты, вино, настойки, сиропы, наливки, морсы, варенье и пр.). Уровень скороплодности хороший: в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 5-й год. Тургеневка — частично самоплодная вишня, правда, степень ее самоопыления довольна низкая. Поэтому для повышения урожайности рекомендуется высаживать по соседству другие сорта-опылители: Любская, Мелитопольская радость, Молодежная, Фаворит. При хорошем опылении ветви буквально усыпаны плодами и клонятся к земле под тяжестью урожая. Фото: Соболева И.А. Уровень зимостойкости деревьев в целом достаточно высокий.